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第424章 牛奶果冻（第3页）

孟玉英看他干活儿，干得好的就夸赞，干得不好就修改，到了后面，也就干得一模一样了。

孟玉英去买了一副马鞍，把马鞍套在头马的身上，骑着它去了牛庄。

……

牛庄里，经过了半个月的发展，又多了几头奶牛和小牛，产的奶更多了，黄油危机得到了解除，现在就剩下牛奶的处理了。

孟玉英过来就是来尝试的，她准备做牛奶果冻。

去取了一桶提取了黄油的牛奶，孟玉英去了做饭的厨房，把石花菜从包袱里拿出来，熬制牛奶果冻。

之前她已经做过牛奶果冻了，这次准备大量制作，然后晚上拿去县城去试卖。

牛奶果冻用小碗装，这是孟玉英专门去找的小碗，通体白色，就碗的外面有一丛小花，简约可爱。

把熬好的牛奶倒到小碗里，接下来等着冷切就行了。

在等的时候，孟玉英准备熬制一些红豆。

红豆熬得沙沙的，到时候放一些在牛奶果冻上，又可以当双皮奶吃，随便什么吃法都行。

熬制红豆需要很多时间，孟玉英往灶膛里加了很多次柴火之后，总算是把红豆给熬了出来，她尝了一下，有些甜，沙沙的，很好吃，跟现代的红豆口感差不多。

孟玉英取了一个成型的果冻过来，往里加一些红豆，拿起勺子，尝试吃一口，真是有吃双皮奶的感觉，但牛奶果冻没有双皮奶嫩，但奶香味十足，还是很好吃。

“不错，不错，成了。”

孟玉英高兴地继续准备起来。

到了傍晚，孟玉英总共做了三百碗牛奶果冻出来，熬了许多红豆，还切了不少的水果，随后一起运去了县城。

看到孟玉英摆上新鲜的果冻，不用宣传大伙儿就围了过来。

“这是什么新鲜的东西，看起来好好吃啊，东家，给我来一碗。”

“不用问了，快给我来一碗，我尝尝再说。”

“对对对，问那么多干嘛，吃了再说。”

大伙儿自发地排队，一个个眼睛都看着那些碗里的果冻，口中咽着口水，一副馋馋的样子。