白糖,更纯净的红糖……
孟玉英去取了些红糖过来调成水,用异能除掉杂质,析出的就是白色的糖。
犹豫了一下,她把白糖倒入了酒缸里,又加了点儿曲蘖进去,搅匀,再次泥封起来。
等过五天再来看。
孟玉英安慰自己,尝试过程,不要害怕失败,之前也说了,花几年时间来研究也是值得的,现在才一个月不到,不着急。
……
有家饭馆。
殷晨扬了扬手,示意加菜:“婶儿,再来一份爆炒猪肝和一份白灼猪肚丝。”
“好嘞,稍等一下。”张素琴应声,然后往后厨去传菜。
孟大嫂笑了笑道:“没想到猪下水还挺好卖的。”
孟二嫂接话道:“那是我们做的好吃。”
余春月挥动着锅铲,笑道:“原本我还担心卖不出去,大嫂跟我说,只要做得好吃就能卖出去,谁知吃的人那么多。”
孟大嫂眼中含笑道:“小姑子跟我说的是猪下水其实是好东西,只是大家不识货罢了。”
孟二嫂看着两人道:“总之听小姑子的,一定没错。”
一段时间后,张素琴把爆炒猪肝和白灼猪肚丝放到殷晨的桌上:“少爷请慢用。”
殷晨忍不住说道:“以前我可是从来不吃这些东西的,没想到这么好吃。”
张素琴笑着说道:“不仅好吃,对身体也好,可以补充很多身体需要的营养。”
殷晨看了眼张素琴:“还有这说法?”
张素琴肯定地说道:“这是我大嫂说的,她说的肯定没错。”
殷晨:“她不是大夫怎么知道这些?”
张素琴反应极快:“大夫也不是什么都知道,普通人也不是全部不知道。”
“也是。”殷晨点点头,“你去忙吧,一会儿有事再叫你。”
“好。”张素琴继续去忙了。
后厨,孟大嫂叫住孟玉英:“小姑子,昨晚下了雨,今天山里会长蘑菇,娘让你忙完了一起去山里捡蘑菇。”