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第71章 大家安静点别把他们招到这里来了（第3页）

一片祥和的氛围中顾客们也渐渐离去。

。。。。。。

第二天。

刚跑完步回到房车的万亿便看到今日的食材已经送达。

今天是这周任务的最后一天，她必须要来个完美的落幕。

昨天在征求大部分顾客们的意见，还是决定做豆腐汤。

天气原因是其一，豆腐汤喝起来也清爽无负担。

只是今日的汤他准备换成牛肉底，再加上一些裙带菜。

低脂高蛋白，系统推荐五颗星。

帮厨阿姨一进厨房便开始先泡发裙带菜，随后便开始切牛肉。

万亿趁着这时间先简单冲了个澡。

吹完头发后便马不停蹄地开始制作豆腐汤。

备完菜的帮厨阿姨将全部准备工作做完后便去往下一家。

两人约定好，万亿摆完摊她直接回来洗。

万亿将切好的牛里脊放入少量淀粉和胡椒抓匀腌制。

再将热火冷油下入蒜片炒香。

这道汤是为数不多的汤里会放蒜的一道。

风味独特。

待蒜香味出来后便可以下入泡发好后的裙带菜。

裙带菜薄软细嫩还无沙，用来做汤时间不需要太久，口感还滑嫩。

相对于紫菜的薄碎，裙带菜在做汤这块更加适合。

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这时候要开大火快速翻炒，翻拌均匀后就可以分成两份倒入砂锅内大火煮开。

待锅内翻滚半小时左右，就可以下入嫩豆腐继续煮十分钟。

简单调味后便可以关火。